크라제 버거 Kraze Burgers = Korea Craze Burger

 

    我們決定要搬家了!!所以週末時開車到處"看房子",逛了好幾間公寓,真得是累癱了,看房子真的是一間好累人的事阿...所以中午就來吃個漢堡包,飽足一頓!來吃看看這間,澳洲風的超大漢堡吧!

 

크라제 버거

    店名取為 Karze Burgers, 其中的 Kraze = Korea craze, 可能是硬要把澳洲大漢堡和韓國牽扯上一些關係,所以就稱為韓式風尚漢堡店囉!老實說,遠看招牌,還有一點星克的味道呢,不過這確實是一間漢堡店來的。

 

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    既然要走外國風,從室內裝潢到menu到要很一致!送上桌的menu非常可愛,有點像西洋連載漫畫,讓人忍不住想好好翻閱一番,裡面到底藏了些什麼美味食物和有趣的故事。

 

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    打開第一頁,眼前立刻顯現讓人流口水的大漢堡,澳洲風格的大漢堡,我可算是半個內行人,在澳洲旅行時,嚐試過很多超級大漢堡,這種大漢堡最大的特色就是,層層的美味夾層,體積大到讓你招架不住,然後吃到手忙腳亂的....,即使如此,還是對大漢堡包的美味愛不釋手。

 

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    室內廚房走開放式路線,可以看到漢堡的製造過程,看著廚師們討戰漢堡再高也不會跌的的好技術!也許是因為漢堡店,店裡的歪國人還蠻多的,也許對看不懂韓文且吃不慣韓式料理的歪國人來說,是一項不錯的選擇。有別於麥當勞的速食漢堡,這間漢堡特地強調 "Kraze is not FAST!",並大辣辣地秀在menu的第一頁,這間是走實在路線啦!層層的美味,需要時間去堆疊,請饕客們耐心等候。

 

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    和一般美式漢堡店一般,裝潢走鮮豔簡單的風格,牆上有和menu相呼應的卡通壁畫,深綠色的沙發椅配上大落地窗,另有開放式的包廂座位等,基本上蠻乾淨舒適的,缺點就是沒有廁所!想上廁所,還得特地繞出去外,使用大樓的共用廁所,這點讓我覺得很扣分!!

 

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    第一位主角上菜囉!(我忘記漢堡名稱了...Orz),這個是無麵包夾層的裸露漢堡,看起來就想沒穿衣服的漢堡?!也許是因為這樣,旁邊有沙拉朋友陪伴,兩相好!這個裸露漢堡含有豐富的蔬菜、牛肉、起司以及培根等夾層,最上層覆蓋了漂亮的荷包蛋,頗有畫龍點睛的效果!吃起來非常美味,口感層次豐富美味,不過也是吃到手忙腳亂,漢堡後來整個四分五裂,成了四不像的怪漢堡。

  

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    這個漢堡看起來就經典多了!下上有麵包夾層,中間有豐富的牛肉、蔬菜和起司等,牛肉相當多汁!!我只不過將漢堡切分為二,肉汁就被擠出不少,能把牛肉的肉汁鎖在肉排裡,確實是一項厲害的技術,一般來說,牛肉煎久了,容易乾硬,這個牛肉非常成功!雖然我把漢堡切一半,但漢堡實在太大顆了,要一口咬定困難度很高,所以最後還是將漢堡四分五裂,和吃牛排一般,細細地品味它的美好!

 

這間店在韓國是連鎖店,我這邊就介紹昌原這間的分店,雖然昌原不是觀光區,但還是分享一下囉 :)

크리제 버거 창원점 Kraze Burgers

창원시 성산구 상남동 23-6

Tel: 055-264-1536  

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